PARLIN Innenansicht

Das Beste aus Paris und Berlin
unter einer der schönsten Stuckdecken Düsseldorfs.

Altestadt 12-14  •  40213 Düsseldorf  •  Tel. (0211) 877 445 95
E-Mail: info@parlin-weinbar.de

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag ab 17.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetage
NUR DEUTSCHE EC-KARTENZAHLUNG MÖGLICH

AUSSCHLIESSLICH TELEFONISCHE RESERVIERUNG
KEINE KREDITKARTEN - NO CREDIT CARDS

Liebe Gäste,
unsere Betriebsferien sind zu Ende
und wir freuen Sie wieder bewirten zu dürfen!

 

SPEISEKARTE - im Mittelfeld nach unten scrollen

Alle Speisen auch zum mitnehmen 
VORSPEISEN / SUPPEN

Ziegenkäsetörtchen, Aprikosenchutney, Pfifferlinge, Wildkräutersalat 17,50€
Tomaten-alte Sorten Biohof Thess Willich, Feta aus Lesbos, Oliven, Rucola 17,50€
Kabeljausalat, Kapern-Dillmayonnaise, Cornichons, Croûtons 20,50€
Gegrillter Oktopus, Harissa, Bohnen-Tomatensalat, Basilikum, Rucola 24,50€
Kalbstatar, Jalapeño, rote Spitzpaprika, Wildkräutersalat 20,50€
Duroc-Schweinebauch (48 Std.), Spitzkohl-Karottensalat, Paprika 20,50€
Gazpacho, Basilikum Croûtons 9,50€
Klassiker
Gillardeau Auster N°4, Pumpernickel, Schalottenvinaigrette pro Stück 5,50€
Crevettes roses 200g, Mayonnaise, Salat 19,50€ 
Gänsestopfleberterrine, Aprikose, Rieslinggelee, Brioche 27,50€
Fischsuppe, Sauce Rouille, Gruyère, Croûtons 20,50€
HAUPTGERICHTE
Kabeljau, Vongole, Cannellini, Miso 34,50€
Tomatenrisotto, Chiligarnelen, Rucola, Pesto, Croûtons 32,50€
Tomatenrisotto, Rucola, Pesto, Croûtons 19,50€
Maispoulardenbrust, Steinpilzrisotto, Pfifferlinge, Bimi, Jus 26,50
Kalbsfilet, Pfifferlinge, Selleriepüree, Jus 34,50€
Ochsenbäckchen, Selleriepickel, wilder Brokkoli, Pomme gratin 29,50€
Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, Preiselbeeren, dazu wahlweise
Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl
oder Pommes frites & Gurkensalat 30,50€
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Menü des Monats

Gazpacho, Basilikum, Croûtons 
Kalbsfilet, Pfifferlinge, Selleriepüree, Jus
Zweierlei Sorbet, Beeren  40,50 € pro Person
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DESSERTS

Créme brûlée 8,50€
Mousse au chocolat, Cassissorbet, Kirchen 12,50€
Aprikosen-Tarte Tatin, Joghurtsorbet 12,50€
Weisse Schokoladen-Mascarponemousse, Himbeersorbet, Beeren 12,50€
Zitronensorbet, Wodka 9,50€
Sorbet Dreierlei 12,50€
Käseauswahl vom Maître Affineur Waltmann aus Erlangen
3 Sorten Käse, Feigensenfsauce, Früchtebrot, Trauben 16,50€
jede weitere Käsesorte 5,50€

 WEINE VON

Billecart-Salmon, Louis Roederer, M. Loriot, Bouvet-Ladubay, Frank John,
Markus Molitor, Egon Müller, Van Volxem, St. Urbans-Hof,  F. Haag,
Immich-Batterieberg, Dreissigacker, Köster-Wolf, Knipser, H. Dönnhoff,
Weiser-Künstler, M. Grünhäuser, G. Steinmetz, K.H. Johner,
A. Laible, J. Schwarz, B. Ott, Solabal, Vega Clara, Hazienda del Plata,
A. Lageder, Cascina Luisin, E. Foradori, Castello di Brolio,
E. Walch, Morgante, Dom. Chatelain, Dom. Vacheron, Ch. Brun, J. Durup,
F. Carillon, M. Camuzet, Dom. de la Janasse, Poggio Antico de Gloder
E. Guigal, Ch. du Beaucastel, Le Clos de Caillou, Dom. Pegau, 

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